贵州梵净山岩蜂糖

来源:本站原创 编辑:连翘 发布时间:2011-11-30

岩蜂糖又名黑蜂糖,是梵净山区的特产,主要产于梵净山核心区的江口县快场、凯文和松桃县冷家坝一带。这里古木参天,泉水清纯,气候温和,空气清新,且无污染,沟谷纵横盛开奇花异卉,峭壁犬牙交错盛产名贵杜仲、黄莲、人参、血莲、天麻、芍药。居住在这里的土家人每到春暖花开的时候,就将木箱、木桶悬挂在悬崖峭壁上或排列于山洞中。岩蜜蜂喜欢住在干燥清爽的岩洞中或枯木古树上,每年比其它蜜蜂分箱少得多,一般只分箱两次,由于它长期居于山洞中或峭壁上,并采集梵净山原始森林中的名花异卉,所酿造的蜂蜜色、香、味俱全,呈黄褐色,如琥珀、似玛瑙,透明无杂质,糖珠呈四棱形,用铲挑起不断线,象布一样折叠,滑如凝脂,存放一年四季不变味,不融化,不变质,甜中带醇,清香四溢。岩蜂糖是一味中药,它对支气管炎、哮喘、心脏病、神经衰弱等病症有特殊疗效。明清以来朝廷都将梵净山岩蜂糖列为贡品。如今,不少外地大药房都来梵净山购买岩蜂糖,并制作成蜂王乳精。梵净山岩蜂糖已名扬山里山外。
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