苗寨剁椒鱼头王

来源:本站原创 编辑:含羞草 发布时间:2011-12-15

苗寨这里少数民族风情浓郁,菜式也多是些湘菜。鱼头是出自水库之中的花鲢鱼头,无污染。自制的剁椒味道独特,鱼头味道鲜美。许多食客都成了这里鱼头的忠实追随者。 其他美味推荐:苗寨霸王肘、乡村扣肉、苗寨口水鸡、串烧虾都是这样的经典菜。虾串经过烧烤之后味道依然鲜美,而且多了许多香味,接二连三地吃下去,嘴已经有些麻了,却还乐在其中。肘子、扣肉这些菜经过苗寨的民族特色做法处理之后味道不油不腻。口水鸡算是传统的湖南菜了,这里做得很正宗。
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